suiker |

Persimmon tartelette

20/05/2016 door Basket Delights

Persimmon Tartelette Persimmon, ooit van gehoord? Vast wel, alleen noemen wij het kaki fruit, dus kaki taart. Ik vind dat niet zo lekker klinken en gebruik een Engels Franse vertaling. Vandaag kan ik het echt niet makkelijker voor je maken, wel net iets meer bijzonder door dit heerlijke fruit te gebruiken. What’s in the Basket Plat bakblik, bakpapier, kwastje 6 Kaki fruit 1 pakje diepvries bladerdeeg, ontdooid 2 el suiker 50gr boter, in kleine blokjes gesneden handje halve walnoten 4 el abrikozen jam scheutje […]

Categorieën: Categories Baskets, Sweet Basket, What's in the Basket today • Tags: abrikozen jam, bladerdeeg, kaki fruit, persimmon, pie, rum, suiker, taart, tartelette, whisky

Tarte Tatin

28/01/2015 door Basket Delights

Tarte Tatin met Rozemarijn De klassieke Franse appeltaart mag wat mij betreft in de taarten top 3! Ok, de boerenappeltaart mag er zeker ook zijn, maar de tarte tatin staat wat mij betreft bovenaan. De taart bestaat uit meer appel dan deeg en het bolletje vanille ijs of crème fraîche is een extra bonus. Oh…en dan heb ik de caramel nog niet genoemd… De verse rozemarijn is verwerkt in het deeg en smaakt heerlijk zomers. Gebruik harde fris zoete appels, zodat de appels […]

Categorieën: What's in the Basket today • Tags: bloem, caramel, citroen zest, Crème fraîche, ei, frankrijk, golden delicious, ongeleerde appeltaart, roomboter, rozemarijn, suiker, tarte tain

Een reactie plaatsen

Merengues & gezouten Caramel

09/12/2014 door Basket Delights

Merengues & Salted Caramel Je moet wel een zoetekauw zijn om van deze lekkernij te kunnen genieten, maar aangezien ik dat zo op zijn tijd ben, is dat helemaal geen probleem. Er staat immers al een andere variant op de blog. Deze combinatie heb ik geleend van Donna Hay en omdat ik nog een pot caramelsaus in de koelkast had staan had ik in een mum van tijd een paar prachtige exemplaren klaar. A Golden Delight!♥ Ja, het is suiker en suiker maar […]

Categorieën: Categories Baskets, Sweet Basket, What's in the Basket today • Tags: dessert, espresso, karamelsaus, kerstbrunch, kerstdiner, merengue, salted caramel, slagroom, speciale gelegenheid, suiker, witte basterdsuiker, zeezout, zoetigheid

Slab Pie & Summer Fruits

20/07/2014 door Basket Delights

Slab Pie & Summer Fruits Salb Pie is eigenlijk gewoon een platte taart of plaat cake. Makkelijk te maken en perfect voor een groot gezelschap. Een mooie rustieke taart en hoeft ook niet perfect op het gebaksbord te liggen. Dat is ook fijn. Qua fruit gebruik je wat je lekker vindt. Ik had veel rood fruit in huis en daarmee de vulling gemaakt. Ik hou van veel vulling, dus dunne taart korst en veel fruit. Yesss! De taart korst is Pate Brisee, een super lekker […]

Categorieën: Categories Baskets, Sweet Basket, What's in the Basket today • Tags: aardbeien, blauwe bessen, citroen, Frans, grof zeezout, ijswater, kersen, maizena, ongezouten roomboter, pate brisee, plaat cake, plaat taart, rustiek, slab pie, suiker, tarwebloem, zomerfruit

Een reactie plaatsen

On the road Rabarber ontbijt

07/06/2014 door Basket Delights

Rabarber Vreemd genoeg heb ik nog nooit met rabarber gekookt en wordt het tijd om dat eens aan te pakken. Ik hou het simpel, want om te gaan experimenteren wil ik eerst weten wat de smaak, structuur en kooktijd is. Vorige week was het rabarberweek, tja ook met groente kan er een hype gecreëerd worden. En ja, rabarber is officieel een groente, maar het wordt vooral in desserts en gebak gebruikt. Ik maak een lekkere moes met mooie kruiden die je […]

Categorieën: Categories Baskets, Dinner Basket, Green Basket, Morning Basket, Spicy Basket, What's in the Basket today • Tags: cardamon peulen, honing, jus d'orange, mason jar, muesli, ontbijt, pistache nootjes, rabarber, ster anijs, suiker, vanille stokje, zout

Een reactie plaatsen

Aziatische Kippenpootjes & Chili saus

22/05/2014 door Basket Delights

Aziatische Kippenpootjes met Chilisaus Yum, yum, yum, deze kippenpootjes zijn om je vingers bij af te likken! Lekker dopen in de saus tijdens de borrel en ook heerlijk met witte rijst en gewokte groenten. De saus kun je zo heet maken als jezelf wilt. Voeg eerst de chili vlokken toe en proef als de saus is afgekoeld. Als je van meer pit houdt, zoals wij, voeg je naar eigen smaak gewoon wat meer toe. Drink, Dip, Eat, Love. A Sweet Spicy […]

Categorieën: Categories Baskets, Dinner Basket, Spicy Basket, Sweet Basket, What's in the Basket today • Tags: aziatisch, bosuitjes, bruine suiker, chili vlokken, cider appel azijn, gember, kippenpootjes, knoflook, plantaardige olie, soysaus, suiker, sweet chili saus, yum, zoute pinda's

Een reactie plaatsen

Biscuits de Roses de Reims

06/05/2014 door Basket Delights

Biscuits de Roses de Reims Dit koekje stond meteen op mijn to do lijst. Zo simpel, elegant en ziet er heerlijk uit. Het komt het beste tot haar recht als je het in iets dompelt, want dan komen alle goede eigenschappen naar boven. Koffie, thee of melk, maar met Champagne is het pas echt een feest. De Champagne moet nu even op zich laten wachten, maar ze zijn echt verrukkelijk! Het is een klein recept, zeer makkelijk te maken en dat […]

Categorieën: Categories Baskets, Sweet Basket, What's in the Basket today • Tags: 1690, albert cuyp, bakpoeder, Biscuit de roses de reims, bloem, Broodbakker, champagne, de peperbol, dopen, eieren, roze kleurpoeder, suiker, vanille suiker, zoet koekje

Winter Punch

31/12/2013 door Basket Delights

Winter Punch Deze heerlijke cocktail is een goed begin voor Oudejaarsavond of Nieuwjaarsborrel. Deze cocktail smaakt minder sterk dan je zou vermoeden. Serveer de cocktail in kleine glazen, met een takje rozemarijn en een eetbare bloem. Je gasten zullen er van genieten en willen zeker nog een glas, dus maak in ieder geval genoeg. Een echte Winter Delight! ♥ Proost! What’s in the Basket per cocktail 100ml Mandarijnen sap sap van kleine citroen, ongeveer 5 stuks, naar smaak 15ml Triple sec […]

Categorieën: Categories Baskets, Styling Basket, Sweet Basket, What's in the Basket today • Tags: citroen, cocktail, eetbare bloem, mandarijnensap, nieuwjaarsborrel, oudejaarsavond, proost, punch, rozemarijn, suiker, triple sec, winter, wodka, zest

Parfait di Torrone

07/12/2013 door Basket Delights

Parfait di Torrone Dit recept heb ik ontdekt bij Kookschool La cuisine Francaise in Amsterdam. Het is al heel wat jaren geleden, maar de heerlijke recepten die ik toen heb leren koken maak ik nog regelmatig. Ze zijn tijdloos en ongelooflijk lekker. Dus Pat van den Wall Bake Thompson hierbij mijn grote dank! Ok, dit dessert is een Must-Do! Hiermee krijg je de gasten helemaal stil. Het is makkelijk voor te bereiden, dus perfect voor een groot diner tijdens de Kerstdagen. Dit […]

Categorieën: Categories Baskets, My Delights, Sweet Basket, What's in the Basket today • Tags: a star is born, Christmas, cream, eggs, eieren, golden pearls, haselnut, hazelnoot, honey, honing, la cuisine francaise, Nougat, parfait-di-torrone, slagroom, sugar, suiker, walnoot, walnoten, walnuts

About food, styling and things that make me smile

Tag: suiker

Persimmon tartelette

Tarte Tatin

Merengues & gezouten Caramel

Slab Pie & Summer Fruits

On the road Rabarber ontbijt

Aziatische Kippenpootjes & Chili saus

Biscuits de Roses de Reims

Winter Punch

Parfait di Torrone