rode peper |

Gegrilde Pittige Makreel

28/04/2015 door Basket Delights

Gegrilde pittige makreel Makreel kennen we vooral in gerookte vorm, maar deze vis is ook heerlijk om zelf te bakken of grillen en dat wordt nog wel eens vergeten. Ga naar de markt of goeie vishandel en vraag of ze de hele makreel daar voor je willen fileren. Dit recept is heel geschikt voor als je bezoek krijgt, want je marineert de vis van te voren. Alleen grillen, bakken of bbq en klaar is kees. Daarbij is de vis heel gezond en ook niet […]

Categorieën: Categories Baskets, Dinner Basket, Green Basket, Spicy Basket • Tags: BBQ, bosuitjes, knoflook, koriander, laos, limoen, makreel, plamsuiker, rode peper

Een reactie plaatsen

Chimichuri

14/07/2014 door Basket Delights

Chimichuri Er stond al een voorproefje op de Facebook Basket Delights pagina en het was de bedoeling om deze de volgende dag lekker op te eten en nog na te genieten van de voetbal wedstrijd Nederland – Argentinië. Uhmmm, ik had er even geen trek in. Natuurlijk is dat een klein beetje onzin, dus met dit lekkere weer gaat vandaag de BBQ aan, want dat is met Chimichuri toch wel het lekkerst. Chimichuri is een frisse saus met rauwe paprika en pepers en […]

Categorieën: Categories Baskets, Dinner Basket, Green Basket, Spicy Basket, What's in the Basket today • Tags: BBQ, blad peterselie, bruine suiker, chimichuri, groene paprika, groene peper, knoflook, koriander, limoen, olijfolie, oregano, rode paprika, rode peper, vlees

Shiny Salmon

25/11/2013 door Basket Delights

Shiny Salmon Met zalm hoef je eigenlijk niet moeilijk te doen en dat is dit recept dan ook niet. Ok, de ingrediënten heeft niet iedereen in huis, maar breng gerust een bezoekje aan de toko. Met deze simpele producten maak je in een handomdraai een lekker Aziatisch gerecht. Verwen jezelf eens lekker na een dag hard werken of trakteer je bezoek op een heerlijk, net iets anders, gerecht. Ik weet zeker dat er gesmikkeld gaat worden. A Shiny Delight! ♥ Bereid alle […]

Categorieën: Dinner Basket, Spicy Basket, What's in the Basket today • Tags: aziatisch, bruinesuiker, geglazuurd, gemberwortel, Kikkoman, marinade, mirin, oestersaus, paksoi, rode peper, sesam zaadjes, shiny, smikkelen, soja, wok, zalmfilets

Een reactie plaatsen

Thaise Mosselen

15/10/2013 door Basket Delights

Thaise mosselen Het is weer tijd voor mosselen! Wanneer is eigenlijk mosseltijd? Dat hangt een beetje van het weer af, maar meestal loopt het van Augustus t/m Maart/April. Als het een warme zomer is geweest, dan zijn ze iets eerder verkrijgbaar. Wij zijn dol op mosselen en hebben ze al heerlijk gegeten op de klassieke manier. Voor ons is dat met prei, bleekselderij, wortel, ui, knoflook en witte wijn met daarbij een zelfgemaakt knoflooksausje en patatjes. Het is dan altijd […]

Categorieën: Dinner Basket, Green Basket, Spicy Basket, What's in the Basket today • Tags: August, Augustus, bosui, chili, citroengras, coconutmilk, Coriander, fishsauce, gember, ginger, Jamie Oliver, kokosmelk, koriander, lemon grass, Maart, March, mosselen, mussels, nam pla, rode peper, season, seizoen, spring onions, thai, thais, vegetable oil, vissaus

Een reactie plaatsen

Floyd’s Salade

03/10/2013 door Basket Delights

Floyd’s Salade Keith Floyd was een Britse Chef en werd beroemd door zijn kookprogramma’s in de jaren 80. Ja, dat is lang geleden, maar Keith Floyd was dan ook baanbrekend met zijn enthousiaste, spontane stijl en altijd met een goed glas wijn in de hand. Hij reisde de hele wereld rond en kookte op mooie buitenlocaties heerlijke gerechten met lokale producten. Keith Floyd is in 2009 overleden, maar is voor veel chefs nog steeds een grote inspiratie. Jamie Oliver noemt hem […]

Categorieën: Dinner Basket, Green Basket, Noon Basket, What's in the Basket today • Tags: British cook, champignons, chicken, eerste tv kok, first tv cook, garlic, inspiration, Jamie Oliver, Keith Floyd, kip, knoflook, lente uit, paksoi, red pepper, rode peper, spring onions, tomato, trostomaat

About food, styling and things that make me smile

Tag: rode peper

Gegrilde Pittige Makreel

Chimichuri

Shiny Salmon

Thaise Mosselen

Floyd’s Salade