lunch |

Summer Salmon Platter

01/05/2016 door Basket Delights

Summer Salmon Platter Het heeft eventjes geduurd, maar daar ben ik weer! Nu het weer zich weer van de goede kant laat zien krijg ik meteen zin in zonnig eten. Vandaar deze lauw warme salade van citroen geroosterde zalm met lekkere voorjaarsgroenten en verse kruiden met een kleine Griekse twist. Hij doet het ook heel goed als zomerse weekend lunch voor 4 personen. Houd dan dezelfde hoeveelheden aan, wit wijntje erbij en enjoy! Nou, dat lijkt mij geen moeilijke opgave. What’s in […]

Categorieën: Dinner Basket, Green Basket, Noon Basket, What's in the Basket today • Tags: citroen, Dijon mosterd, dill, dille, fresh, green asparagus, groene asperges, grookte rode paprika, krieltjes, lemon, lunch, mustard, oregano, salmon, small potatos, summer, toastend pepper, zalm

Een reactie plaatsen

In the Clouds

08/04/2015 door Basket Delights

Egg Clouds Simpel, maar 4 ingrediënten, Lekker en wat ziet het er Leuk uit! Je maakt je ontbijt- of lunch tafel echt bijzonder met deze wolkjes van eitjes. Dit kleine gerecht komt uit het boek The perfect egg. Een heerlijk boek met het ei in de hoofdrol en alleen maar mooie eiergerechten! A Spoon Fork Bacon Delight!♥ What’s in the Basket 4 eieren 1 el Parmesan vlokken klein snufje zout Zwarte peper uit de molen Bakplaat en bakpapier 1. […]

Categorieën: Categories Baskets, Morning Basket, Morning Basket, Noon Basket, What's in the Basket today • Tags: eieren, lunch, ontbijt, Parmesan, peper, running, spoon fork bacon, wolken, zachte pieken, zout

Een reactie plaatsen

AIX Rosé

22/03/2015 door Basket Delights

Vin de Provence AIX Rosé Hij is er weer en wat voor één! De AIX Rosé 2014 is echt heerlijk en heeft helemaal verdiend een Gouden medaille gewonnen op het prestigieuze Concours Général Agricole in Parijs. Op een mooie zonnige dag in Vreeland werd de 1e AIX Rosé geschonken voor 25 gasten tijdens een uniek evenement en Lucky Us, wij waren er bij! Op een prachtige locatie kookt twee Michelin sterren chef Hans van Wolde, van restaurant Beluga, een fantastisch […]

Categorieën: Basket Adventures, My Delights, What's in the Basket today • Tags: AIX 2014, Beluga, Hans van Wolde, lunch, Vin de Provence

Een reactie plaatsen

Potato Quiche Budget Style

28/04/2014 door Basket Delights

Potato Quiche Budget Style Hier wordt ik altijd zo blij van. De koelkast zat weer vol met restjes groenten en left overs waarmee je apart eigenlijk niet zo veel mee kunt doen, maar samen een fantastisch gerecht vormen. De aardappel puree was de inspiratie voor deze quiche, in de vriezer had ik nog rundergehakt en in de groentelade wat rode paprika, bosuitjes en wat tomaatjes. Ik ga geen recept geven van aardappelpuree, want dat is je denk ik wel bekend. Met deze […]

Categorieën: Dinner Basket, Noon Basket, What's in the Basket today, What's left in the Basket • Tags: aardappelpuree, bosuitjes, boter, broccoli, budget style, champignons, eieren, kersen tomaatjes, left over, lunch, makkelijk, melk, Oven, paprika, peper, quiche, rundergehakt, ui

Een reactie plaatsen

Piperade

08/02/2014 door Basket Delights

Piperade Weer zo’n grijze saaie dag vandaag dus heb ik zin in wat kleur. Piperade! Veel mensen weten niet van het bestaan van dit overheerlijke gerecht dat je als hoofdgerecht kan eten maar ook als lunch of bijgerecht. Piperade is van oorsprong een Baskisch gerecht en het woord is afgeleid van ‘piper’ of wel ‘pepper’. Het leuke van Piperade is dat je het kan maken met alleen de uien en paprika’s, maar ook met kip of eieren. En ja, vandaag […]

Categorieën: Categories Baskets, Dinner Basket, Green Basket, Noon Basket, Spicy Basket, What's in the Basket today • Tags: Baskisch gerecht, cayennepeper, diner, eieren, kipfilets, lunch, ontbijt, oorsprong, paprika's, paprikapoeder, pepper, piperade, witte wijn azijn

Een reactie plaatsen

Pisang Goreng

18/12/2013 door Basket Delights

Pisang Goreng Een gerechte waar je mij altijd wakker voor kunt maken. Op een koude zondagmorgen, na een heerlijke boswandeling of jawel, ook voor ontbijt! Pisang Goreng wordt ook als dessert geserveerd met honing en kokos rasp, maar dat vind ik persoonlijk te zwaar. Mijn schoonmoeder maakte dit vaak op zondag als verwennerij. Ik keek ietwat vreemd toen er blokjes kaas bij geserveerd werden. Het leek mij echt niet lekker om die combinatie te proeven, maar gezien iedereen enorm zat […]

Categorieën: Categories Baskets, Morning Basket, Noon Basket, Sweet Basket, What's in the Basket today • Tags: bakbanaan, bloem, Indonesia, lunch, ontbijt, oude kaas, pannenkoekbeslag, Pisang Goreng, rietsuiker, snack, water, zout

Een reactie plaatsen

Spaanse Tortilla

19/11/2013 door Basket Delights

Spaanse Tortilla Misschien niet een heel nieuw recept, maar dit is meer een leuke suggestie voor de koude maanden die komen gaan. De tortilla is een geweldig mooi hapje voor bij de borrel waar veel gasten van kunnen genieten, het staat geweldig op tafel en is heel goed van te voren te maken. Beetje aïoli erbij serveren en Olé. A Spanish Delight!♥ What’s in the Basket 1 kg gekookte aardappelen, vastkokend Zout 1 ui, in dunnen ringen gesneden 3 el […]

Categorieën: Dinner Basket, Green Basket, Noon Basket, Sweet Basket, What's in the Basket today, What's left in the Basket • Tags: aïoli, diner, eieren, gekookte aardappelen, lunch, Olive oil, ongezouten boter, parmezaanse kaas, snack, Spaans, Tortilla, uitingen, wijn

Een reactie plaatsen

SLA

24/07/2013 door Basket Delights

SLA, eindelijk was ik er vandaag en dat is best laat voor een fan. Het team van SLA volg ik al geruime tijd op Facebook. Af en toe kreeg je een preview van de lekkere gezonde sapjes en het tot stand komen van restaurant SLA. Kortom: SLA had al vele volgers en was een succes voordat de deuren open gingen. Eigenaren Jop en Nina hebben op Ceintuurbaan 149 absoluut iets moois neergezet. Bij restaurant SLA maken ze biologisch gezonde en […]

Categorieën: Basket Adventures, Categories Baskets, Dinner Basket, Green Basket, Noon Basket, What's in the Basket today • Tags: Amsterdam, biologisch, ceintuurbaan 149, dinner, eat, Facebook, gezonde voeding, hotspot, live, lunch, New York, Salad bar, salades, salads, share, Sla, vegetarisch

Een reactie plaatsen

About food, styling and things that make me smile

Tag: lunch

Summer Salmon Platter

In the Clouds

AIX Rosé

Potato Quiche Budget Style

Piperade

Pisang Goreng

Spaanse Tortilla