Butter Chicken Dit is denk ik wel mijn favoriete Indiase gerecht. Tijdens mij 1e reis naar India kon ik bijna niet geloven hoe heerlijk het eten was. Ik heb mij het eten s’middags en s’avonds goed laten smaken. Het wordt in kleine schaaltjes opgediend en je eet lekker met je vingers. Hoe het eten in India wordt bereid is moeilijk te evenaren. De kruiden ruiken er zo anders dan dat we hier zijn gewend en ik denk dat daar het verschil […]

Categorieën: Categories Baskets, Dinner Basket, Spicy Basket, Travel Basket, What's in the Basket today • Tags: butterchicken, dikke yoghurt, fenegriek, garam massala, gember pasta, ghee, India, knoflook pasta, komijn, kookboek, koriander, kurkuma, limoensap, naan brood, plantaardige olie, rode chili poeder, room, the pushpeshpant, toko, tomaten, turkse, uit blik, uitdaging