Hasselback potatoes Jawel, een aardappeltje, maar wel één die de moeite waard is, met mijn hartelijke dank aan restaurant Hasselbacken in Zweden. Zelf ben ik een fan van de aardappel in elke vorm ha ha, maar zolang je ze niet iedere avond eet is er natuurlijk niets aan de hand. Daarbij staat dit bijgerecht al heel erg lang in de rij, dus het wordt tijd dat het online gaat! Wat is het nou eigenlijk? Een aardappel in schijfjes gesneden, aan de onderkant nog aan […]

Categorieën: Categories Baskets, Dinner Basket, What's in the Basket today • Tags: aardappel, boter, crispy, hasselback potatos, Hasselbacken, olijfolie, peper, tijm, zout, Zweeds